Lancement du blé « Renan »

Variété préférée des producteurs bio, ce blé tendre d’hiver résulte d’un montage génétique complexe. Cette variété n’intègre pas un simple gène ajouté mais deux fragments chromosomiques provenant d’une graminée sauvage. Dotée d’une très haute valeur boulangère, cette variété résiste aux rouilles brunes, au piétin-verse et à la fusariose.